Ученые из Греции назвали 5 весомых причин, почему вы обязательно должны включить в свой рацион оливковое масло. Особенно оно полезно во время завтрака. Можно добавлять его в блюда или просто выпивать. Но помните, выбирать нужно масло extra virgin (первого отжима).
- Польза для мозга. Исследования подтвердили, что оливковое масло улучшает память. Если за завтраком принимать столовую ложку оливкового масла, можно избежать деменции и болезни Альцгеймера, поскольку масло снижает количество белка («бляшек») в клетках мозга.
- Улучшение работы кишечника. Если во время завтрака вы будете съедать столовую ложку оливкового масла, у вас наладится работа кишечника – перистальтика улучшится и не будет запоров. Кроме того, вы забудете о вздутии живота и отеках из-за застойных процессов в кишечнике.
- Укрепление костей. В оливковом масле содержатся витамины Е, А, К, антиоксиданты, магний, калий, жирные кислоты омега-3 и омега-6. Если сочетать оливковое масло с другими продуктами, богатыми омега-3, это благотворно скажется на костях и суставах (например, поможет улучшить состояние при артрите).
- Уменьшение воспаления. Ученые доказали, что оливковое масло борется с хроническими воспалительными процессами в организме (все благодаря тому же содержанию омега-3).
- Улучшение состояния кожи. Не зря во многие кремы для лица добавляют оливковое масло – оно нейтрализует бактерии и снимает воспаления, уменьшает отечность, покраснения и разглаживает морщины. При приеме внутрь – эффект тот же.
