Похудение – это не только тренировки и диета. Даже если человек старается меньше есть и больше двигаться, процесс может остановиться, если организму не хватает определенных витаминов и минералов. Они участвуют в обмене веществ, работе гормонов, сжигании жира и контроле аппетита. Разберем, какие нутриенты действительно помогают организму худеть, и почему их важно получать ежедневно.
Витамины группы B: стимулируют метаболизм и помогают переваривать пищу
Комплекс витаминов группы B очень важен для снижения веса. Он помогает:
- превращать углеводы, белки и жиры в энергию, а не откладывать их «про запас»;
- поддерживать правильную работу пищеварительной системы;
- улучшать усвоение нутриентов;
- нормализовать работу нервной системы, снижая тягу к сладкому и перееданиям на фоне стресса.
Особенно важны: B1, B2, B3, B6, B7 (биотин) и B12. Они есть в яйцах, цельных крупах, печени, рыбе, зелени, бобовых и орехах.
Витамин C: помогает сжигать жир и поддерживает иммунитет
Мы знаем витамин C как средство для укрепления иммунитета, но он также играет важную роль при похудении:
- ускоряет окисление жиров;
- участвует в синтезе карнитина (вещества, которое помогает организму использовать жир как источник энергии);
- уменьшает воспаление, которое часто сопровождает лишний вес;
- помогает быстрее восстановиться после тренировок.
Источники витамина С: цитрусовые, киви, ягоды, болгарский перец, брокколи.
Витамин D: контролирует инсулин и влияет на накопление жира
Дефицит витамина D – это один из скрытых факторов набора веса.
Он участвует в:
- регуляции уровня инсулина;
- усвоении кальция и нормальной работе мышц;
- ускорении обмена веществ;
- снижении риска ожирения.
Главный источник витамина D – солнце, также он есть в жирной рыбе (лосось, тунец), яйцах, сыре и обогащенных продуктах. Но лучший вариант в межсезонье – это, конечно, специальные добавки, потому что получить дневную дозу витамина D из продуктов практически невозможно.
Кальций: помогает контролировать вес и поддерживает обмен жиров
Кальций необходим не только для костей – он влияет на процессы накопления и расщепления жиров. При его достаточном уровне:
- риск ожирения снижается;
- организм лучше перерабатывает жиры;
- снижается тяга к перееданию.
При похудении лучше выбирать молочные продукты с низким процентом жира, чтобы получить кальций без лишних калорий.
Магний: регулирует сахар, инсулин и снижает тягу к сладкому
Магний – еще один из главных минералов для тех, кто худеет. Он помогает:
- стабилизировать уровень сахара в крови;
- улучшить чувствительность к инсулину;
- снизить риск набора жира в области живота;
- уменьшить тягу к сладкому и перееданиям на фоне стресса;
- нормализовать сон, что также важно для похудения.
Источники магния: шпинат, авокадо, орехи, семечки, овсянка, фасоль.
Важно помнить, что витамины не заменяют правильное питание, снижение калорийности пищи и физическую активность, но если у вас есть дефицит какого-то из перечисленных элементов, то процесс похудения снижается в два раза. Если вы нормализуете уровень этих витаминов и минералов, ваш организм будет активнее сжигать жир и быстрее восстанавливаться. Кроме того, вы сможете контролировать аппетит и после похудения не вернуть сброшенные килограммы.
