Глаза, как и все органы и системы нашего организма, нуждаются в витаминах и микроэлементах. Они поддерживают в норме внутриглазное давление, насыщают и укрепляют все структуры глаза, защищают их от негативного влияния окружающей среды. Чтобы улучшить зрение, нужно выбирать продукты, в которых много витаминов для глаз.
Какие витамины полезны для зрения
Какого-то одного витамина, улучшающего зрение, не бывает. Есть несколько таких витаминов и микроэлементов, каждый из которых положительно влияет на те или иные структуры наших глаз. Все они есть в продуктах, которые мы едим каждый день, главное – знать, что это за продукты, и питаться сбалансированно. Итак, улучшают зрение такие витамины:
- Витамин А. Это жирорастворимый витамин, необходимый всему организму. Витамин А улучшает остроту зрения в сумерках и ночью, укрепляет роговицу, делает восприятие цвета лучше. Кроме того, витамин А участвует в обновлении клеток, обменных процессах внутри них.
- Витамины В1 и В2. Они необходимы для нормального давления внутри глаза, они улучшают восприятие цветов, защищают сетчатку глаза от негативного влияния ультрафиолета. Если человек недополучает витамины В, у него может развиться чрезмерная чувствительность к свету, повышенная восприимчивость к воспалительным заболеваниям глаз (например, к конъюнктивиту).
- Витамин В6. Этот витамин необходим для нормальной передачи зрительной информации в мозг при формировании изображения. Кроме того, витамин В6 работает как профилактика перенапряжения и переутомления глаз, улучшает кровообращение. Есть исследования, доказывающие, что именно нехватка витамина В6 вызывает появление нервного тика.
- Витамин В12. Поддерживает нормальную циркуляцию крови внутри глазного яблока, препятствует помутнению хрусталика, защищает от некоторых глазных болезней, участвует в процессе передачи нервного импульса в зрительном нерве.
- Витамин С. Этот витамин делает стенки сосудов крепкими, улучшает глазное кровообращение, снижает риски кровоизлияний внутри глаза, снимает чрезмерное напряжение глазных мышц. Кроме того, витамин С снижает риски развития таких заболеваний, как глаукома и катаракта, участвует в кислородном обмене, защищает глаза от негативного влияния солнечных лучей.
- Витамин Е. Витамин, снижающий риски возрастных заболеваний глаз (в частности защищает от катаракты), а также защищает клетки глаза от окислительных процессов.
Лучшие микроэлементы для хорошего зрения
Кроме витаминов, глазам для правильной работы и остроты зрения необходимы и микроэлементы, а именно:
- лютеин (он защищает сетчатку глаза от ультрафиолета, замедляет возрастные изменения в глазном яблоке, содержится в горошке, тыкве, шпинате, петрушке и других овощах);
- цинк (мощный антиоксидант, помогает лучше усваиваться витамину А, содержится в картофеле, красном мясе, орехах, бобовых, отрубях);
- антоцианы (эти вещества улучшают кровообращение внутри глаза, делают стенки сосудов более крепкими, повышают остроту зрения в темное время суток, содержатся в чернике и черной смородине);
- флавоноиды (элементы, укрепляющие роговицу глаза, улучшающие кровообращение, есть в темном шоколаде с содержанием какао не менее 75%);
- полиненасыщенные жиры и жирные кислоты (антиоксиданты, необходимые для хорошего зрения, содержатся в рыбе жирных сортов и печени трески).
В каких продуктах много витаминов для зрения
Если вы хотите сохранить здоровье своих глаз и остроту зрения надолго, обязательно добавьте в свой рацион эти продукты.
- Витамин А: молоко, яйца, черника, помидоры, рыбий жир, лук, тыква, сельдерей, говяжья печень, петрушка.
- Витамин В1: отруби, бобовые, морепродукты, жирная рыба.
- Витамин В2: печень, горох, сыр, миндаль, зеленые овощи.
- Витамин В6: жирные сорта рыбы, печень, яйца.
- Витамин В12: говядина, субпродукты, молоко, сметана, сыр.
- Витамин С: цитрусовые, черника, морковь, черная смородина, малина, помидоры, картошка, ежевика.
- Витамин Е: зелень, орехи, облепиха, брокколи, сливочное масло, морковь, печень, яйца.