7 простых продуктов, которые обошли чиа по содержанию клетчатки

Семена чиа считаются суперфудом и известны высоким содержанием клетчатки — около 34 г на 100 г. Но есть более доступные продукты, которые не уступают, а иногда и превосходят чиа по содержанию пищевых волокон.
Читайте также В каких продуктах больше всего железаЕсли есть нехватка железа, органы и ткани не могут получить нужное количество кислорода, поэтому их работа нарушается. Этот микроэлемент также участвует в обмене веществ, поддерживает иммунную систему, стимулирует выработку коллагена и играет важную роль в клеточном дыхании.

Зачем нужна клетчатка?

Клетчатка важна для нормального пищеварения, контроля уровня сахара, холестерина и веса. Она бывает растворимой и нерастворимой — обе важны для здоровья.

Псиллиум (шелуха подорожника) — до 80 г на 100 г

Абсолютный лидер. Используется как пищевая добавка, регулирует стул и поддерживает микрофлору.

Какао-порошок (без сахара) — 33–35 г на 100 г

Источник клетчатки и антиоксидантов. Главное — выбирать натуральный, без добавок.

Кокосовая стружка — 23–30 г на 100 г

Особенно в сушёной форме — вкусно и полезно в десертах и выпечке.

Белая фасоль (сухая) — до 25 г на 100 г

Недорогой источник клетчатки и белка, подходит для супов, салатов, рагу.

Малина — 6.5 г на 100 г

Ягода с высоким содержанием клетчатки и низким гликемическим индексом.

Миндаль — 12–13 г на 100 г

Полезен для сердца и насыщает надолго. Важно контролировать порции.

Попкорн (без масла и сахара) — до 14 г на 100 г

Попкорн — это цельнозерновой продукт. Без масла — отличный перекус с клетчаткой.

Вывод

Чиа — не единственный «герой» по клетчатке. Включая в рацион простые и доступные продукты, можно легко достичь нужной нормы и поддержать здоровье пищеварения, сердца и обмена веществ.