Организму человека для полноценной работы необходимы различные минеральные вещества. В норме они поступают вместе с пищей, однако при их нехватке могут возникать довольно серьезные нарушения в работе органов и систем.
Магний относится к группе макроэлементов – веществ, которые требуются организму в сравнительно больших количествах. Взрослому мужчине в среднем необходимо около 400 миллиграммов магния в сутки, а женщине – примерно 320 миллиграммов. Для сравнения: такие микроэлементы, как йод или селен, нужны человеку в гораздо меньших дозах.
Примерно 60% всего магния, содержащегося в организме, сосредоточено в костной ткани. По словам врачей, длительный дефицит этого элемента может повышать риск развития остеопороза и заболеваний десен, в частности пародонтоза. Остальная часть магния находится в клетках мягких тканей, где выполняет сразу несколько жизненно важных функций.
Недостаток магния способен негативно отражаться на здоровье и увеличивать вероятность развития различных заболеваний. Среди них – сахарный диабет второго типа, повышенное артериальное давление, ишемическая болезнь сердца и инсульт.
На ранних этапах нехватка магния может проявляться следующими симптомами:
- мышечные спазмы и судороги;
- дрожание в теле;
- судорожные состояния;
- тошнота и эпизоды рвоты;
- снижение аппетита;
- постоянная усталость и ощущение слабости.
Медики отмечают, что выраженный дефицит магния встречается не слишком часто, однако полностью исключать его нельзя. По данным специалистов, наиболее уязвимы к нехватке этого минерала пожилые люди, пациенты с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, люди с диабетом второго типа, а также лица, страдающие хронической алкогольной зависимостью.
Диетолог Элли Грегг отмечает, что при сбалансированном питании организм обычно получает достаточное количество магния. Например, около 30 граммов сушеного миндаля или половина стакана вареного шпината способны обеспечить примерно 20 процентов суточной нормы этого минерала для взрослого человека. А всего два ломтика цельнозернового хлеба дают еще около 12% рекомендуемой дневной потребности.
