Только ленивый до сих пор не слышал о так называемых суперфудах, которые якобы имеют ни с чем не сравнимые ценность и пользу. Но на самом деле у всех подобных продуктов есть недорогие аналоги, которые по пользе для здоровья ни в чем не уступают.
И да, все разговоры о суперфудах – это обычный маркетинговый ход, чтобы «подогреть» интерес людей именно к этим продуктам. Именно поэтому мы рекомендует смело заменять все чиа и киноа бюджетной альтернативой – продуктами, которые нам привычны и давно знакомы!
- Ягоды годжи – черная смородина. Эту ягоду мы знаем с детства, потому что она растет в наших широтах. При этом смородина ничуть не уступает по ценности и полезным веществам нашумевшим китайским ягодам годжи. Разница между этими суперфудами – лишь в цене. Черная смородина является источником множества полезных веществ, включая витамины (C, A, B-группы), минералы (калий, кальций, магний, железо) и антиоксиданты (антоцианы, флавоноиды). Эти компоненты укрепляют иммунную систему, поддерживают здоровье сердца и сосудов, улучшают состояние кожи. Ягоды также содержат органические кислоты для нормализации обмена веществ и клетчатку, способствующую правильному пищеварению.
- Семена чиа – семена льна. Мексиканские семена чиа можно смело заменить семенами льна. Семена льна – отличный источник омега-3 жирных кислот, растительного белка, клетчатки и лигнанов с антиоксидантными свойствами. Они также богаты минералами (цинк, магний, калий, железо) и витаминами (группы B и витамин E), поддерживающими здоровье сердца, пищеварение и гормональный баланс.
- Кейл – шпинат. Кейл – это кудрявая капуста, по которой сейчас просто сходят с ума голливудские звезды и нутрициологи. Но в наших супермаркетах кейл найти проблематично – зато всегда есть давно знакомый шпинат, который по составу ничем не уступает новомодной зелени. Шпинат богат витаминами (A, C, K, группы B), минералами (кальций, железо, магний) и антиоксидантами. Он поддерживает здоровье кожи, укрепляет иммунитет, улучшает зрение и нормализует давление. Также шпинат помогает в детоксикации организма и улучшает пищеварение благодаря высокому содержанию клетчатки.
- Киноа – пшено. Киноа называют суперфудом благодаря его свойству снижать уровень сахара в крови, а также выводить токсины из организма. Но у нас есть аналогичный суперфуд, но намного более дешевый – пшено может полностью заменить киноа по всем параметрам. Пшено богато растительным белком, клетчаткой, витаминами (B-группы, E) и минералами (магний, калий, железо). Оно поддерживает здоровье кишечника, сердца, улучшает обмен веществ, укрепляет иммунную систему и нормализует уровень сахара в крови.
