«Паста Амосова» – это полезная смесь из орехов, меда, лимона и сухофруктов. Названа она в честь известного хирурга Николая Амосова, который заметил, что такие ингредиенты положительно влияют на организм. Его пациенты, употреблявшие эту смесь, быстрее восстанавливались после болезней и операций. Академик разработал рецепт для укрепления сердца и иммунитета, и рекомендовал его своим больным. «Паста Амосова» – это ценнейший источник витаминов, антиоксидантов и микроэлементов, необходимых для здоровья.
Как приготовить пасту Амосова? Для этого нужны такие ингредиенты:
- натуральный мед (средней густоты) – 200 г;
- изюм (темный), курага, инжир или финики, чернослив – по 200 г;
- миндаль и грецкие орехи – 200 г (можно заменить на кешью или фундук);
- лимон среднего размера (примерно 100 г).
Сухофрукты нужно промыть, залить кипятком и оставить на 2-3 часа. Затем слить воду, промыть еще раз и обсушить на бумажной салфетке. Орехи очистить от остатков скорлупы и перегородок, но не обжаривать, чтобы сохранить полезные свойства. Лимон хорошо вымыть, облить кипятком, удалить косточки, но кожуру оставлять. Если мед слишком густой, можно растопить его на водяной бане.
Все подготовленные продукты пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Добавить мед и тщательно перемешать. Готовую массу разложить в стерильные стеклянные или керамические банки и закрыть крышками. Хранить «Пасту Амосова» нужно в холодильнике.
Как принимать «Пасту Амосова»? Взрослым – по 1 столовой ложке 2-3 раза в день за 30 минут до еды. Если кишечник чувствительный, лучше есть после приема пищи. Детям школьного возраста – по 1 чайной ложке.
Для укрепления иммунитета и защиты от простуды можно употреблять смесь дважды в день. Ее необязательно запивать водой, но можно сочетать с натуральным чаем.
Оптимальная продолжительность приема «Пасты Амосова» – 30 дней. Если организм ослаблен, курс можно продлить. Повторять рекомендуется дважды в год, особенно в межсезонье.
