Ученые из Института Фрезениуса поделились результатами исследования относительно того, можно ли повторно кипятить воду.
Пожалуй, многие из нас слышали, что в воде, которая находится в чайнике, через какое-то время начинают размножаться бактерии, а еще – в такой воде могут накапливаться вредные вещества из материала самого чайника.
Но ученые опровергли возможную опасность для здоровья воды, которую повторно вскипятили. Да, в стоячей воде могут появиться некоторые бактерии, но при повторном кипячении все они уничтожаются.
Кроме того, исследования не показали, что в воду не проникают какие-либо потенциальные токсины из материала чайника (например, бисфенол или никель). А значит, опасность повторного кипячения воды – это устаревший миф.
