Коллаген часто называют «белком молодости». Это основа нашей кожи, волос, суставов и связок. Благодаря коллагену кожа упругая, суставы гибкие, а волосы блестящие. Организм вырабатывает коллаген сам, но с возрастом этот процесс замедляется. Тогда на помощь, как утверждают производители, приходят порошки и напитки с коллагеном. Звучит красиво, но, увы, это больше маркетинг, чем наука. Итак, почему пить коллаген – бесполезно?
- Коллаген не усваивается в готовом виде. Когда вы пьете коллаген, он не превращается в «готовый строительный материал» для кожи. В желудке белок расщепляется до обычных аминокислот, как любое мясо или яйцо. И тело не «знает», что вы хотели направить их именно в кожу – аминокислоты расходуются по общим нуждам организма.
- Эффект не от коллагена, а от белка в целом. Если вы хорошо питаетесь, употребляете мясо, рыбу, бобовые, то организм и так получает достаточно строительного материала для собственного коллагена. А добавки не дают ничего сверхъестественного.
- Исследования коллагена в добавках – неубедительные. Да, существуют публикации о том, что коллаген улучшает состояние кожи, но большинство из них спонсируются производителями. Независимые исследования не подтверждают выраженного эффекта от коллагеновых добавок, особенно при обычных дозах.
- Коллаген не дойдет «точечно» до нужных тканей. Ни один напиток или порошок не может «доставить» коллаген именно в кожу или суставы. Организм сам решает, куда направить аминокислоты, и кожа в этом списке – далеко не на первом месте.
- Есть более действенные способы сохранить коллаген. Главное – не пить коллаген, а не разрушать свой. Помогают сохранить коллаген в организме: защита от солнца, отказ от курения, полноценное питание, достаточное количество витамина C и сна. Эти привычки действительно поддерживают выработку коллагена естественным путем.
Итак, питьевой коллаген – это, к сожалению, красивый маркетинговый миф, на котором зарабатывают миллиарды. Вместо баночки, на которой написано, что ваша кожа станет молодой и упругой, лучше выбрать баланс в питании, активность и уход за собой – и вы увидите, что эффект будет реальнее, чем от любого подобного напитка.

