Ученые выяснили, что чрезмерное потребление фруктозы связано с агрессивным поведением

Многие из нас любят сладкое, но оказывается, что чрезмерное потребление сахара, особенно фруктозы, может влиять не только на вес и здоровье печени, но и на психику.

Ученые под руководством Ричарда Джонсона пришли к выводу: большое количество фруктозы активирует древний эволюционный механизм – так называемую реакцию поиска пищи. У наших предков он помогал выживать в голодные времена, заставляя организм экономить энергию и запасать жир. Но в условиях, когда сладости и быстрые углеводы доступны на каждом шагу, эта реакция превращается в проблему.

Читайте также Отказаться от сахара на 2 недели. Как это повлияет на ваш организм?Отказаться от сахара и убедиться во влиянии сахара на организм. Что будет, если полностью отказаться от сахара на 2 недели?

Как реагирует психика на избыток фруктозы?

Если человек ест много сладкого, у него возможны такие реакции организма:

• усиливается агрессия и раздражительность;
• появляется импульсивность и склонность к рискованным действиям;
• возрастает вероятность развития СДВГ, биполярного расстройства и даже агрессивного поведения;
• хроническое «перекармливание» мозга фруктозой снижает удовольствие от простых радостей и повышает риск депрессии.

Интересно, что мозг реагирует на избыток сахара так же, как и на некоторые психоактивные вещества – активируются центры удовольствия, но со временем они становятся «вялые» и требуют все большей дозы для того же эффекта.

Сегодня человек потребляет сахара в несколько раз больше нормы. Всемирная организация здравоохранения рекомендует ограничить его количество до 25-30 граммов в день (примерно 5-6 чайных ложек), включая скрытый сахар в напитках и готовых продуктах. Но фактически мы часто получаем в 2-3 раза больше.

Читайте также Как понять, что у вас есть скачки сахара в крови?Колебания уровня глюкозы могут происходить не только у людей с диабетом, но и у тех, кто считает себя вполне здоровым. Если такие скачки происходят регулярно, это начинает негативно отражаться на работе внутренних органов и общем самочувствии. Вот пять малозаметных, но показательных симптомов, которые могут указывать на нестабильный уровень сахара в крови.

Как снизить потребление сахара?

Вот некоторые рекомендации, как есть меньше сладкого:

• заменить сладкие газированные напитки водой или несладким чаем;
• есть больше овощей, цельных фруктов и белковой пищи;
• снизить потребление продуктов с высоким гликемическим индексом (белый хлеб, кондитерские изделия, сладкие йогурты);
• постепенно снижать потребление сладкого, чтобы мозг адаптировался.

Итак, избыточное употребление сахара и фруктозы – это не только про лишний вес, но и про психическое здоровье. Если вы часто чувствуете перепады настроения, усталость или агрессию без причины – возможно, нужно пересмотреть свой рацион.