Как сообщает Fox News, этот напиток привлекает тем, что содержит примерно в два раза меньше кофеина, чем обычный кофе. Благодаря этому он мягче воздействует на нервную систему и может стать хорошим вариантом для тех, кто стремится снизить потребление кофеина, но не готов полностью отказаться от утреннего ритуала.
Основа грибного кофе – это адаптогенные грибы, такие как чагa, рейши, кордицепс и львиная грива (hericium erinaceus). Эти грибы улучшают стойкость организма к стрессу, повышают концентрацию внимания и избавляют от хронической усталости. Кроме того, они могут положительно влиять на иммунитет, пищеварение и качество сна.
Исследования показывают, что регулярное употребление адаптогенов может снижать уровень кортизола (гормона стресса), а также помогает восстановиться после умственного и физического переутомления. Некоторые люди также отмечают улучшение настроения и снижение тревожности после добавления грибного кофе в рацион.
Дополнительным плюсом напитка является его противовоспалительное и пребиотическое действие – он улучшает состояние микробиоты кишечника и поддерживает общее самочувствие. Благодаря этому грибной кофе становится не просто трендом, а весьма полезным напитком.
